Latte Macchiato maken – klassieke laagjes koffie
De latte macchiato is de bekendste laagjes koffie. Met warme melk, espresso en melkschuim creëer je drie duidelijke lagen in een hoog glas. Bij De Koffiebaron leer je hoe je dit eenvoudig thuis maakt.
Benodigdheden
- 1 hoog glas
- 200 ml warme melk
- 1 espresso of sterk kopje koffie
- Melkschuim
- Een lepel om espresso voorzichtig te schenken
Stapsgewijze bereiding
- Giet de warme melk in het glas.
- Schenk de espresso langzaam over de bolle kant van een lepel, zodat de espresso tussen melk en schuim blijft hangen.
- Werk af met melkschuim bovenop.
Tip van De Koffiebaron: giet rustig en gebruik een hoog glas voor de mooiste gelaagde effecten.
Tips van De Koffiebaron
- Gebruik verse espresso voor het beste contrast tussen de lagen.
- Melk licht opschuimen geeft een zachtere schuimlaag.
- Voor een zoete variant kun je een beetje karamelsiroop of vanillesiroop toevoegen aan de melk.
- Serveer direct voor het mooiste laagjes-effect.
Welke koffie past hier het best?
Voor deze klassieke Latte Macchiato raden wij de volgende koffies uit ons assortiment aan:
- Lavazza Qualità Rossa bonen – een evenwichtige espresso-blend met chocolade- en fruittonen, zeer geschikt voor latte macchiato
- Lavazza Caffè Crema Gustoso bonen – rijke aroma’s en een mooie cremelaag, ideaal voor romige melkkoffies/
