Latte Macchiato zubereiten – klassischer Schichtkaffee
Der Latte Macchiato ist der bekannteste Schichtkaffee. Mit warmer Milch, Espresso und Milchschaum entstehen drei klare Schichten im Glas. Bei De Koffiebaron zeigen wir dir, wie du ihn einfach selbst zubereitest.
Benötigtes
- 1 hohes Glas
- 200 ml warme Milch
- 1 Espresso oder starker Kaffee
- Milchschaum
- Ein Löffel zum vorsichtigen Eingießen des Espressos
Schritt-für-Schritt Zubereitung
- Die warme Milch in das Glas gießen.
- Den Espresso langsam über die Rückseite eines Löffels eingießen, sodass er zwischen Milch und Schaum bleibt.
- Mit Milchschaum abschließen.
Tipp von De Koffiebaron: Langsam gießen und ein hohes Glas verwenden, um die Schichten sichtbar zu halten.
Tipps von De Koffiebaron
- Frischen Espresso für den besten Kontrast zwischen den Schichten verwenden.
- Milch nur leicht aufschäumen für eine weiche Schaumschicht.
- Für eine süßere Variante etwas Vanille- oder Karamellsirup zur Milch geben.
- Direkt servieren für den schönsten Schichteffekt.
Welche Kaffee passt am besten?
Für einen klassischen Latte Macchiato empfehlen wir folgende Kaffees aus unserem Sortiment:
- Lavazza Qualità Rossa Bohnen – eine ausgewogene Espressomischung mit Schokoladen- und Fruchtnoten, ideal für Milchkaffee.
- Lavazza Caffè Crema Gustoso Bohnen – aromatisch und vollmundig mit schöner Crema, perfekt für cremige Milchgetränke.
