Koffiecocktails zijn veel meer dan een kopje espresso met een scheutje likeur. Deze creatieve drankjes combineren het beste van twee werelden: de diepe, complexe smaken van koffie met de finesse van alcoholische (en soms ook non-alcoholische) toevoegingen.
De oorsprong van koffiecocktails gaat terug naar de jaren '40, met de beroemde Irish Coffee in Ierland. Sindsdien zijn talloze variaties ontstaan — van de chique Espresso Martini in de jaren '80 tot moderne mixen met cold brew en infused spirits. Door de opkomst van de specialty coffee-beweging zijn ook bartenders meer gaan experimenteren met koffie als volwaardige cocktailbasis.
Benieuwd welke heerlijke koffiecocktails je thuis zelf kunt maken? Hieronder vind je een overzicht van diverse klassiekers en verrassende mixen, elk met een link naar het recept zodat jij aan de slag kunt!