Koffie bewaren

Koffiebonen langer bewaren? Dat kan!

Als u de koffiebonen in kleine hoeveelheden in een luchtdichte plastic zak doet en in de vriezer plaatst. Na het ontdooien kunt u ze gewoon weer gebruiken, u kunt ze daarna echter niet meer opnieuw in de vriezer plaatsen, want dan ontstaat er condens die het aroma en de smaak van de koffie bederft.

Een aangebroken pak koffiebonen kort bewaren

De kwaliteit van (ongemalen) koffiebonen gaat langzamer achteruit dan voorgemalen koffie. De reden hiervoor is dat het totale oppervlak dat in aanraking kan komen met lucht veel kleiner is.
Een aangebroken pak koffie kunt u afgesloten bewaren door de zak goed af te sluiten of door de bonen in een bewaarblik te doen.