Mocca d'Or Costa Rica 500 gram

Mocca d'or Costa Rica 

Medium

Laat je verrassen door de pure elegantie van de Costa Rica Tarrazú, een single origin-koffie van Mocca d’Or, gemaakt van 100% Arabica bonen. Deze koffie komt uit het hooggebergte van Tarrazú – hét premium koffiegebied van Costa Rica – waar op hoogtes boven de 1200 meter de beste koffiebonen groeien.

Hoewel Costa Rica slechts 1,4 keer zo groot is als Nederland, behoort het land tot de wereldtop als het om kwaliteitskoffie gaat. Als derde grootste koffieproducent levert Costa Rica een breed scala aan bonen, maar alleen de hooggelegen regio’s zoals Tarrazú, Tres Rios en West Valley staan bekend om hun uitgesproken smaakprofielen. In lagergelegen gebieden als Orosi, Brunca en Turrialba worden koffies geproduceerd die geschikt zijn voor de supermarkt – prima voor alledaags gebruik, maar niet voor de echte fijnproever.

De Tarrazú-koffie van Mocca d’Or onderscheidt zich door een fruitig en zoet karakter, met verfijnde nuances van bramen en melkchocolade. De combinatie van rijke vulkanische bodem, koelere temperaturen en het ideale microklimaat zorgt voor een volle body, levendige zuurgraad en een gelaagde aroma-ervaring. Ondanks dat het klimaat perfect is, zijn de oogsten in deze regio soms uitdagend door zware regens of vulkanische activiteit – wat deze koffie nóg unieker maakt.

De Costa Rica Tarrazú is een complete, complexe en verfijnde koffie die liefhebbers wereldwijd weet te overtuigen.

Voor slow coffee, filter of een elegante espresso – dit is Costa Rica op z’n best.