Elke koffie is een complexe cocktail van smaken. Bij De Koffiebaron hebben we geprobeerd om de drie meest herkenbare smaaktonen per koffie te benoemen. Zo helpen we jou eenvoudiger een koffie te kiezen die écht bij je past.
Vroeger werden koffiesmaken vaak versterkt met kunstmatige toevoegingen. Tegenwoordig gebeurt dit veel subtieler: smaken worden gevormd door factoren als de droogmethode, temperatuur en duur van het branden, en talloze andere verfijnde processen. Zo proef je de ware kwaliteit van de koffieboon.
Zacht, romig en bijna melkachtig. Denk aan een warme cappuccino zonder melk – puur uit de boon. Voor wie houdt van een fluwelen mondgevoel.
Klik hier voor romige/volle koffiebonenZoet en zacht, met tonen van gesmolten suiker of toffee. Deze koffies hebben een warme, licht gebrande smaak die nooit verveelt.
Klik hier voor karamelachtige koffiebonenDenk aan pure chocolade, cacaopoeder of zelfs brownies. Deze koffies zijn rijk en verleidelijk, zonder bitter te worden.
Klik hier voor chocoladeachtige koffiebonenHazelnoot, amandel of walnoot. Subtiel, droog en licht zoet. Een veilige keuze voor liefhebbers van klassieke smaken.
Klik hier voor notige koffiebonenZoals vers geroosterd brood of een warme toast. Licht gebrand, droog en perfect in balans.
Klik hier voor toastachtige koffiebonenFramboos, appel of bes. Levendig en licht gebrand. Voor de liefhebber van fris en fruitig. Een smaakexplosie die je zó mee op reis neemt naar Afrika of Zuid-Amerika.
Klik hier voor fruitige koffiebonenVers gemaaid gras, groene bonen of paprika. Een opvallend frisse en rauwe smaak die je niet in elke boon tegenkomt.
Klik hier voor Groen / Plantaardige koffiebonenLicht, elegant en geurig als jasmijn of lavendel. Voor de fijnproever die van delicate smaken houdt.
Klik hier voor bloemige koffiebonenCitrus, limoen of een hint van rode bes. Sprankelend zuur voor wie houdt van koffie met pit en frisheid.
Klik hier voor frisse/zure koffiebonenKaneel, kruidnagel of zelfs peper. Stevige smaken zijn er voor degenen die van uitgesproken smaken houden. Niet voor de twijfelkont!
Klik hier voor kruidige koffiebonenDenk aan natte aarde, paddenstoel of humus. Een diepe, donkere smaak die veel voorkomt in Indonesische koffies.
Klik hier voor aardse koffiebonen
