Home / Weetjes / Koffierecepten / IJskoffie / IJskoffie met koffie-ijs en slagroom

IJskoffie met romig koffie-ijs en een toefje slagroom voor een ultieme traktatie

IJskoffie met koffie-ijs en slagroom

Deze ijskoffie variant is een ware traktatie: koude koffie gecombineerd met romig koffie-ijs en een toefje slagroom bovenop. Ideaal als dessert of verwenmoment op een warme dag.

Recept

1 kop sterke, afgekoelde koffie
2-3 bolletjes koffie-ijs
Slagroom naar wens
IJsblokjes (optioneel voor extra frisheid)

Vul een glas met ijsblokjes als je het extra koud wilt.
Giet de koude koffie in het glas.
Voeg de bolletjes koffie-ijs toe.
Top af met een royale toef slagroom.
Even roeren of zo drinken — genieten maar!

Achtergrond

Eiskaffee is in Duitsland en Oostenrijk een klassieker: koffie met ijs en slagroom, perfect voor warme zomerdagen en koffieliefhebbers die ook van zoet houden.

Aanbevolen koffiebonen

Lavazza Qualità Oro – zacht en bloemig, voor een fijne koffie-ijs smaak.
Lucaffé Mr. Exclusive – rijk en romig, perfect voor deze variant.

Snacktips

Chocoladebrownies
Karamel-notenrepen