Proteïne-ijskoffie – de perfecte boost voor sportievelingen

Proteïne-ijskoffie – Recept & achtergrond

Voor de sportievelingen onder ons is deze proteïne-ijskoffie een heerlijke, voedzame verfrissing. Na een workout is het belangrijk om snel eiwitten binnen te krijgen. Deze ijskoffie combineert dat met de heerlijke kick van koude koffie en ijs.

Recept proteïne-ijskoffie:

• 1 kop sterke koffie (afgekoeld)
• 100 ml melk naar keuze (bijv. amandel- of sojamelk voor extra proteïne)
• 1-2 theelepels suiker of suikervrije siroop (optioneel)
• 1 schep proteïnepoeder (vanille- of koffiesmaak werkt het beste)
• IJsblokjes

Bereiding: Mix koffie, melk, suiker en proteïnepoeder in een blender tot het schuimig is. Giet over een glas met ijsblokjes. Roer kort door en geniet van je voedzame ijskoffie!

Achtergrond: Proteïne in combinatie met cafeïne helpt je energieker te blijven en je spieren te herstellen. Ideaal na het sporten of als gezonde kickstart.

Aanbevolen koffiebonen

• Lavazza Qualità Oro – zacht en bloemig, perfect voor een milde proteïne-ijskoffie
• Lucaffé Mr. Exclusive – rijk en romig, voor een luxe proteïneboost

Snacktips

• Notenmix met gedroogd fruit
• Griekse yoghurt met honing