Home / Weetjes / Koffierecepten / IJskoffie / IJskoffie met sinaasappel en kaneel

Fris en verwarmend: IJskoffie met sinaasappel en kaneel

IJskoffie met sinaasappel en kaneel

Deze ijskoffie variant geeft je het beste van twee werelden: de frisheid van sinaasappel en de kruidigheid van kaneel. Perfect voor wie net dat beetje extra smaak wil zonder te veel zoetigheid.

Recept

1 kop sterke koffie (afgekoeld)
100 ml melk naar keuze
1-2 theelepels sinaasappelsap (vers geperst)
Een snufje kaneelpoeder
IJsblokjes

Zet een sterke kop koffie en laat deze afkoelen.
Vul een glas met ijsblokjes.
Voeg de koffie toe samen met melk en sinaasappelsap.
Roer goed door en strooi een snufje kaneel over de bovenkant.

Achtergrond

Sinaasappel en kaneel zijn klassieke combinaties in de winter, maar voegen ook een frisse en warme smaakdimensie toe aan ijskoffie. Deze combinatie is populair in mediterrane landen en wint ook hier terrein.

Aanbevolen koffiebonen

Lavazza Qualità Oro – Zacht en bloemig, ideaal voor deze frisse variant.
Mocca d'Or Raffinato – Voor wie iets meer kracht en diepte zoekt.

Snacktips

Speculaas of kaneelkoekjes
Verse sinaasappelpartjes