Ook zonder cafeïne wil je natuurlijk kunnen genieten van écht goede koffie. Bij De Koffiebaron vind je een zorgvuldig geselecteerd aanbod cafeïnevrije koffiebonen van topkwaliteit. We bieden onder andere de populaire varianten van Mocca d'Or, zoals de Decafeo 1kg en de iets krachtigere Decafeo Donker 1kg.
Daarnaast hebben we ook heerlijke Illy Decaffeinato in ons assortiment. Illy staat bekend om de uitgebalanceerde smaak, ondanks het ontbreken van cafeïne.
Lievere gemalen cafeïnevrije koffie? Kies bijvoorbeeld voor Illy Décaféiné gemalen of de Bristot Decaffè Espresso gemalen. Zo geniet je direct van een verse kop koffie, zonder zelf te malen.
Cafeïnevrije koffiebonen worden zorgvuldig behandeld om de cafeïne te verwijderen, terwijl de smaak behouden blijft. De meest gebruikte methodes zijn:
Hoewel decaf koffie cafeïnevrij wordt genoemd, bevat het nog steeds 1–3% van de oorspronkelijke cafeïne. Een kopje van 200 ml decaf bevat gemiddeld 2–7 mg cafeïne, terwijl een normale kop koffie 80–120 mg bevat. Voor de meeste koffieliefhebbers is dit dus vrijwel verwaarloosbaar.
Dankzij moderne decafeïnemethoden zoals het waterproces of CO₂-proces blijft de smaak van de koffie rijk en vol. Sommige mensen merken een subtiel verschil, maar veel decaf koffiebonen zijn net zo smaakvol als gewone koffie. Het geheim zit in topkwaliteit bonen en een zorgvuldig decafeïneproces.
Bij De Koffiebaron vind je een zorgvuldig samengestelde selectie cafeïnevrije koffiebonen, zodat je op elk moment van de dag kunt genieten van een rijke, volle kop koffie.
