Warme Gingerbread Latte met speculaaskruiden en romige melk – perfect voor de feestdagen

Breng de gezellige sfeer van de feestdagen in huis met een heerlijke Gingerbread Latte. Deze romige koffievariant combineert espresso, warme melk en de kruidige smaak van gemberkoekjes tot een winterse verwennerij.

Ingrediënten

• 1 shot espresso (of sterke koffie)
• 200 ml warme melk
• 1 eetlepel gemberkoek- of speculaassiroop
• Slagroom (optioneel)
• Kaneel of nootmuskaat voor de topping

Bereidingswijze

1. Zet een shot espresso of sterke koffie.
2. Verwarm de melk en schuim deze licht op.
3. Voeg de gembersiroop toe aan een groot glas of mok.
4. Schenk de espresso erbij en roer door.
5. Giet de opgeschuimde melk erbij en roer voorzichtig.
6. Garneer met slagroom en een snufje kaneel of nootmuskaat.

Voor een echte Gingerbread Latte beleving kies je het best een koffie met kruidige of chocolade-achtige tonen. Een espresso met voldoende body en intensiteit vormt de perfecte basis om niet weg te vallen tegen de rijke gemberkoek-kruiden en opgeschuimde melk.

• Aanbevolen koffiebonen:
  • Lavazza Crema e Gusto Forte – krachtig en kruidig
  • Mocca d’Or Café Marimba – vol en pittig met kruidige tonen
• Aanbevolen maling: Fijn voor espresso, medium voor volautomaten

Tip

Maak het extra feestelijk met een gemberkoekje op de rand van je glas. Perfect voor koude dagen!