mild
Aus Äthiopien stammend.
Der raffinierte Arabica-Kaffee, den wir auswählen, ist einzigartig für sein süßes und delikates Aroma, mit einer blumigen Geschmacknote von Jasmin und köstlicher Note von Zitrusfrüchten.
Aus welchem Land kommt Arabica Selection Ethiopia?
Dieser Kaffee wächst in ganz Äthiopien, mit einer höheren Konzentration im Süden des Landes. Der Kaffeestrauch wächst noch immer spontan im Schatten der Vegetation und die Bohnen werden von Hand gepflückt.
VERPACKUNG MIT ÜBERDRUCKVERFAHREN: EXKLUSIV VON ILLY
Wenn Kaffee mit Luft in Kontakt kommt, gehen innerhalb von acht Stunden 40 Prozent seines Aromas verloren. Um den Kaffee zu konservieren, wird er normalerweise vakuumverpackt. Illy verwendet traditionsgemäß eine andere Technologie. Es ist effektiv, patentiert und exklusiv. Inertgas wird unter Druck in die Dosen von illy eingeführt. Auf diese Weise werden die Aromen eingefangen, fixiert und langfristig geschützt. Wie bei einem guten Wein wird der Kaffee in illy-Dosen raffinierter, der Geschmack ist noch runder und bleibt auch noch länger erhalten. Inertgas (Stickstoff) ist kein Zusatzstoff und löst sich sofort nach dem Öffnen der Dose auf.
