Koffies met een romig/vol smaakprofiel worden gekenmerkt door hun zachte mondgevoel, een volle body en een luxueuze afdronk. Ze doen vaak denken aan melk, room of pure zachtheid zonder bitterheid of scherpe zuren.
Deze koffies zijn uitermate geschikt voor liefhebbers van comfort en balans. De smaak is rond, smeuïg en aangenaam mild, zonder complexiteit te verliezen. Romige koffies zijn ideaal voor espresso of cappuccino, maar komen ook tot hun recht in een zwarte kop koffie.
Vaak vind je dit profiel bij bonen uit Zuid-Amerika of zorgvuldig samengestelde melanges met medium branding.
