Irish Coffee ist ein warmer Klassiker mit Kaffee, Whisky und einer weichen Sahneschicht obenauf. Bei De Koffiebaron zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du dieses geschichtete Getränk zu Hause zubereitest.
Benötigtes
- 1 hohes Glas
- 120 ml heißer Kaffee
- 30 ml Whisky
- 1–2 Teelöffel brauner Zucker
- Leicht aufgeschlagene Sahne
- Ein Löffel, um die Sahne vorsichtig auf die Kaffeeoberfläche zu geben
Schritt-für-Schritt Zubereitung
- Löse den braunen Zucker im heißen Kaffee auf.
- Füge den Whisky hinzu und rühre kurz um.
- Lasse die Sahne vorsichtig über die Rückseite eines Löffels gleiten, sodass sie obenauf bleibt.
Tipp von De Koffiebaron: Langsam gießen, damit die Schichten erhalten bleiben.
Tipps von De Koffiebaron
- Verwende frisch gebrühten starken Kaffee für den besten Kontrast.
- Whisky von guter Qualität sorgt für intensiveren Geschmack.
- Leicht geschlagene Sahne hilft, eine stabile obere Schicht zu schaffen.
- Sofort servieren für den besten Schichteffekt.
Welche Kaffee passt am besten?
Für Irish Coffee empfehlen wir folgende Kaffees:
- Lucaffé Espresso Bar Bohnen – kräftig, vollmundig und harmonisch mit Whisky und Sahne.
- Mocca d'Or Brazil São Luiz Estate Bohnen – aromatisch und reich, für einen tollen Kontrast in der Irish Coffee.
