Geschmacksprofil: Fruchtig

Fruchtiger Kaffee zeichnet sich durch frische, lebendige Aromen aus, die an Beeren, Zitrusfrüchte oder reifes Steinobst erinnern.

Dieses Geschmacksprofil findet man häufig bei hell gerösteten Arabica-Bohnen, besonders aus Regionen wie Äthiopien, Kenia und Kolumbien. Die fruchtigen Noten reichen von Apfel und Pfirsich bis zu Heidelbeere oder Grapefruit – je nach Herkunft und Verarbeitung der Bohne.

Wie erkennt man fruchtige Noten im Kaffee?

  • Frische und spritzige Säure
  • Aromen, die an frisches Obst oder Saft erinnern
  • Oft ein klarer, komplexer Abgang

Wie entstehen fruchtige Aromen?

Diese Aromen entstehen oft durch natürliche Fermentation bei „Natural“ oder „Washed“-Verarbeitungsmethoden. Auch die Anbauhöhe spielt eine Rolle: Je höher der Anbau, desto fruchtiger der Geschmack.

Für wen ist fruchtiger Kaffee geeignet?

Für den abenteuerlustigen Kaffeetrinker, der frische, weinartige und komplexe Aromen liebt. Ideal für Filterkaffee oder Slow-Coffee-Methoden.

Probieren Sie einen fruchtigen Kaffee und entdecken Sie eine Welt voller lebendiger Aromen und überraschender Geschmacksnoten.

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