Nutze das Cold Brew Grundrezept als Basis. Für diese tropische Variante nimmst du während der Ziehzeit eine kleine Änderung vor:
Lass den Kaffee mit Kokoswasser und Ananas 12–24 Stunden im Kühlschrank ziehen. Nach dem Filtern auf Eis servieren, optional mit einem Schuss Ananassirup oder Kokosmilch für extra Tropen-Feeling.
Verwende eine leicht süße Bohne wie Mocca d'Or Raffinato. Ihr voller Geschmack harmoniert perfekt mit den exotischen Zutaten.
