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Rezept für einen Italian Coffee mit Amaretto und Sahne

Italian Coffee

Wie macht man einen köstlichen Italian Coffee?

Zutaten für 1 Glas:

  • 1 Tasse heißer Kaffee
  • 30–40 ml Amaretto (z. B. Disaronno)
  • 1 TL brauner Zucker (optional)
  • 30 ml ungesüßte Schlagsahne
  • Optional: Mandelblättchen oder Kakaopulver

Zubereitung:

  1. Brühe eine kräftige Tasse heißen Kaffee auf.
  2. Füge nach Wunsch den Zucker hinzu und rühre um.
  3. Amaretto dazugeben und leicht umrühren.
  4. Schlage die Sahne locker auf (nicht steif).
  5. Gieße den Kaffee in ein vorgewärmtes Glas.
  6. Verteile die Sahne vorsichtig mit einem Löffelrücken obenauf.
  7. Nach Wunsch mit etwas Kakaopulver oder Mandelblättchen garnieren.

Kaffee-Tipp:
Verwende einen milden, vollmundigen Kaffee wie den Mocca d’Or Koffie van het huis – 100 Prozent Arabica. Diese Bohne ergänzt die Mandelnote des Amarettos hervorragend.

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