Beginne mit dem Cold Brew Grundrezept. Gib dann während der Ziehzeit folgende Zutaten hinzu:
Die Zimtstange direkt zum Kaffeepulver geben. Die Orangenscheiben separat, z. B. in einem Teebeutel oder Filter, in das Wasser hängen. So bleiben die Aromen fein abgestimmt. Ziehzeit wie im Basisrezept: 12–24 Stunden.
Mit Eis servieren und gerne mit einer Orangenzeste garnieren.
Mocca d'Or Raffinato – ideal durch den vollen, leicht süßlichen Geschmack, der mit Zimt und Orange wunderbar harmoniert.
