Pflanzliche Milch selbst herstellen
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- Durch De Koffiebaron
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Lerne, wie du zu Hause köstliche pflanzliche Milch aus Hafer, Mandel oder Soja herstellst. Inklusive Barista-Tipps für perfekten Milchschaum.
Pflanzliche Milch selbst herstellen: Havermilch, Mandelmilch & mehr
Planzliche Milch zu Hause herstellen ist einfach, gesund und nachhaltig. Ob Hafer-, Mandel- oder Sojamilch – passe Geschmack und Konsistenz nach Wunsch an.
Warum selbst machen?
- Keine Zusätze: volle Kontrolle über Zucker, Öl und Konservierungsstoffe
- Nachhaltiger: weniger Verpackung und Transport
- Flexibel: individuelle Geschmacks- und Konsistenzwahl
- Frisch: immer verfügbar für Kaffee, Smoothies oder Kochen
1. Hafermilch
500 ml Wasser + 50 g Haferflocken, optional Prise Salz oder Öl. Mixen & abseihen, 3–4 Tage haltbar.
2. Mandelmilch
100 g Mandeln 8–12h einweichen, mit 500 ml Wasser mixen & abseihen. Optional süßen. 3–4 Tage im Kühlschrank.
3. Sojamilch
100 g Sojabohnen 12h einweichen, mit 1 l Wasser mixen, 10 Min. kochen, abseihen. Max. 3 Tage haltbar.
Tipps für Kaffee
- Für Cappuccino/Latte: Öl oder Cashews für Cremigkeit hinzufügen
- Kaltwasser beim Mixen verwenden
- Milch vor Gebrauch schütteln
- Mit Datteln, Agave oder Vanille süßen
Barista-Tipp
Milch nicht über 65°C erhitzen, Barista-Varianten enthalten extra Eiweiß für stabilen Schaum.
Passende Kaffeebohnen
Entdecke unsere Kaffeebohnen für Cappuccino und Latte, ideal zu deiner selbstgemachten Milch.
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