Smaakprofiel: Fris/Zuur

Fris-zure koffie kenmerkt zich door een levendige, heldere zuurgraad die doet denken aan citrusvruchten of groene appels.

Deze frisse tonen zijn vooral te vinden in Arabica koffie uit hooggelegen gebieden zoals Ethiopië, Kenia of Midden-Amerika. De zuurgraad zorgt voor een speelse en verfijnde smaak die de koffie licht en verfrissend maakt.

Hoe herken je fris-zure koffie?

  • Smaaktonen van citroen, limoen of bessen
  • Sprankelend en helder mondgevoel
  • Frisse afdronk

Hoe ontstaat deze smaak?

De combinatie van hoge teelt, klimaat, bodemsoort en lichte branding versterkt de zuren in de koffie. Ook natuurlijke verwerkingsmethodes dragen bij aan fruitige frisheid.

Voor wie is dit smaakprofiel geschikt?

Voor koffieliefhebbers die houden van verfijnde, lichte en verfrissende koffies. Perfect voor filterkoffie, slow coffee en pour-over methodes.

Ontdek de frisse elegantie van koffie met een levendige zuurgraad.

Lees meer
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »